| 業務用卸売市場 Ｍマート 【業務用ソクハン】 | 1月22日現在の買い手企業数 239,126社 |
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画像拡大 釣り人・料理ファン必見!!
プロ直伝！魚のさばき方 日本近海の代表的な魚を収録。応用次第でどんな魚もさばけます。 魚のさばき方をプロが直伝。初めての方でも上手にさばけます。 包丁の種類から刺身の作り方までプロが丁寧に解説しています。 人に任せず釣り上げた魚を自分でさばく醍醐味が味わえます。 自分で釣ってさばいた新鮮な魚は格別な味わいがあります。 釣り上げた魚を自分で料理するのは釣り人の楽しみのひとつでもあります。けれども上手くさばけなくて困った経験をお持ちではないですか？そんな時は毎日魚を料理しているプロの料理人から教わるのが一番です。このDVDでは料理のプロが包丁の解説から魚のさばき方、さらに刺身やつまの作り方まで懇切丁寧に指導していきます。あなたもプロの技を身につけて、ご家庭で包丁さばきを披露してはいかがでしょうか。美味しい料理にご家族や友人からほめられ、感謝されることうけあいです。 ※1 |
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